Bulgur, demeter 500g

Bulgur, demeter 500g

Spielberger

 

Dieser Bulgur ist aus Hartweizen hergestellt. Das ganze Korn wird schonend durch Wasser und Wärme aufgeschlossen. Durch diesen Vorgang wird das Getreide für den menschlichen Organismus besonders verträglich und wertvoll. Der anschließende Darrvorgang bewirkt, dass das Getreide seinen urtypischen Geschmack voll entfalten kann, bevor es dann in der Mühle grob gebrochen wird.

  

 

Inverkehrbringer: Spielberger GmbH

Für Bratlinge oder Suppen

2,50 €

5,00 € / kg

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Zutaten

HARTWEIZEN**
**aus biodynamischer Erzeugung
Allergene & Hinweise

lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Weizen

 

Kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1464 kJ / 346 kcal
Fett: 2.3 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.4 g

Kohlenhydrate: 65.2 g

davon Zucker: 1.2 g

Ballaststoffe: keine Angaben
Eiweiß: 11.2 g
Salz: <0.003 g


Grünkernschrot, demeter 500g

Grünkernschrot, demeter 500g

Spielberger

 

Für Grünkern wird Dinkel über Buchenrauch gedarrt. Das verleiht dem Getreide einen herzhaften, würzig-nussigen Geschmack. Anschließend wird das Korn grob geschrotet. Grünkernschrot eignet sich für Bratlinge oder Suppen.

 

 

Inverkehrbringer: Spielberger GmbH

Für Bratlinge oder Suppen

3,99 €

7,98 € / kg

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Zutaten

GRÜNKERNschrot**
**aus biodynamischer Erzeugung
Allergene & Hinweise

lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Dinkel

 

Kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1442 kJ / 341 kcal
Fett: 2.7 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g

Kohlenhydrate: 63.2 g

davon Zucker: 0.2 g

Ballaststoffe: keine Angaben
Eiweiß: 11.6 g
Salz: <0.01 g


Roggen Schrot 750g

Roggen Schrot 750g

Antersdorfer Mühle

 

Antersdorfer Roggenschrot wird auf traditionelle Art aus dem vollen Korn inclusive Keimling sehr grob vermahlen und eignet sich daher besonder gut für Roggenvollkornbrote und vollwertige Brötchen.

 

   

 

Inverkehrbringer: Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KG

Herzhaft - vollwertiges Backgetreide

2,39 €

3,19 € / kg

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Zutaten

ROGGEN*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene & Hinweise

lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Roggen

kann Spuren enthalten: Weizen, Dinkel, Gerste, Hafer, Soja, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Sesam

 

Kühl, trocken und dunkel lagern!

Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1365 kJ / 323 kcal
Fett: 1.7 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g

Kohlenhydrate: 61.0 g

davon Zucker: 0.9 g

Ballaststoffe: 13.0 g
Eiweiß: 9.5 g
Salz: <0.01 g


Gerstengraupen, demeter 500g

Gerstengraupen, demeter 500g

Spielberger

 

Für Gerstengraupen wird das Gerstenkorn mechanisch zu der typischen Graupenform geschliffen. Der leicht säuerliche Geschmack der Gerstengraupen passt zu deftigen Suppen und Eintöpfen, aber auch zu süßen Aufläufen.

 

Inverkehrbringer: Spielberger GmbH

Für Suppen und Eintöpfe

1,99 €

3,98 € / kg

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Zutaten

GERSTEngraupen**
**aus biodynamischer Erzeugung
Allergene & Hinweise

lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Gerste

 

Kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1472 kJ / 347 kcal
Fett: 1.4 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g

Kohlenhydrate: 71.0 g

davon Zucker: 3.4 g

Ballaststoffe: keine Angaben
Eiweiß: 10.4 g
Salz: <0.01 g


Haferkleie, demeter 500g

Haferkleie, demeter 500g

Spielberger

 

Haferkleie hilft z.bsp. bei chronischer Verstopfung. In der Haferkleie findet man lediglich 10 Prozent unlösliche sowie etwas über 8 Prozent lösliche Ballaststoffe. Das Verhältnis läasst Haferkleie zu einem äusserst verträgliches Ballaststoffpräparat werden, das auch empfindliche Personen sehr gut nehmen können. Haferkleie regt zuverlässig die Darmtätigkeit an und trägt zum Wohlbefinden im Bauchraum bei.

Als Beigabe zu Müsli, Joghurt und Quarkspeisen

 

Inverkehrbringer: Spielberger GmbH

Wohlbefinden im Bauchraum

3,49 €

6,98 € / kg

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Zutaten

HAFERspeisekleie**
**aus biodynamischer Erzeugung
Allergene & Hinweise

lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Hafer

 

Kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1510 kJ / 360 kcal
Fett: 8.3 g

davon gesättigte Fettsäuren: 1.5 g

Kohlenhydrate: 47.1 g

davon Zucker: 1.7 g

Ballaststoffe: 15.0 g
Eiweiß: 16.6 g
Salz: <0.01 g


Weizenkleie

Weizenkleie

Bauck Hof

 

Weizenkleie aus der Bauckhof Mühle ist eine schnelle, praktische Nahrungsergänzung zur ballaststoffreichen Ernährung. Ideal zu verwenden für Müsli, Joghurt, Quarkspeisen, Obstpüree, Suppen, Soßen, Aufläufe, Brot und Backwaren.

 

 

 

Inverkehrbringer: Bauck GmbH

250g

1,20 €

4,80 € / kg

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Zutaten

WEIZENkleie**
**aus biodynamischer Erzeugung
Allergene & Hinweise

lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Weizen

kann Spuren enthalten: Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sesam

 

Kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1116 kJ / 217 kcal
Fett: 4.7 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.8 g

Kohlenhydrate: 18.0 g

davon Zucker: 1.9 g

Ballaststoffe: 45.0 g
Eiweiß: 16.0 g
Salz: <0.01 g


Weizen Schrot 750g

Weizen Schrot 750g

Antersdorfer Mühle

 

Antersdorfer Weizenschrot wird auf traditionelle Art aus dem vollen Korn inclusive Keimling sehr grob vermahlen und eignet sich daher besonder gut für Weizenvollkornbrote und vollwertige Brötchen.

 

   

 

Inverkehrbringer: Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KG

Herzhaft - vollwertiges Backgetreide

2,39 €

3,19 € / kg

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Zutaten

WEIZEN*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene & Hinweise

lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Weizen

kann Spuren enthalten: Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Soja, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Sesam

 

Kühl, trocken und dunkel lagern!

Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1378 kJ / 326 kcal
Fett: 1.8 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g

Kohlenhydrate: 60.0 g

davon Zucker: 0.7 g

Ballaststoffe: 13.0 g
Eiweiß: 11.0 g
Salz: <0.02 g


Hartweizengrieß

Hartweizengrieß

Bauck Hof

 

Für Brei, Suppen, Soßen, Aufläufe und Süßspeisen

 

 

 

Inverkehrbringer: Bauck GmbH

500g

2,15 €

4,30 € / kg

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Zutaten

HARTWEIZENgrieß**
**aus biodynamischer Erzeugung
Allergene & Hinweise

lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Weizen

kann Spuren enthalten: Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sesam

 

Kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1486 kJ / 346 kcal
Fett: 1.5 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g

Kohlenhydrate: 71.0 g

davon Zucker: 0.5 g

Ballaststoffe: 3.1 g
Eiweiß: 11.0 g
Salz: <0.03 g


Dinkelgrieß Demeter 500g

Dinkelgrieß Demeter 500g

Bauck Hof

 

Aus dem vollen Korn.
Für Brei, Suppen, Soßen, Aufläufe und Süßspeisen.

 

 

 

Inverkehrbringer: Bauck GmbH

500g

2,59 €

5,18 € / kg

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Zutaten

DINKELgrieß**
**aus biodynamischer Erzeugung
Allergene & Hinweise

lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Dinkel

kann Spuren enthalten: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Schalenfrüchte, Sesam

 

Kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1467 kJ / 346 kcal
Fett: 1.5 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.4 g

Kohlenhydrate: 70.0 g

davon Zucker: 1.7 g

Ballaststoffe: 5.0 g
Eiweiß: 11.0 g
Salz: <0.01 g


Hirse Vollkorn Grieß, glutenfrei 250g

Hirse Vollkorn Grieß, glutenfrei 250g

Werz

 

Glutenfreier Grieß zum Kochen von Grießbrei, Grießnocken oder Nudeln. Ist für Aufläufe genau so geeignet wie zum Backe.Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf.

   

 

Inverkehrbringer: Naturkornmühle Werz

Zum Kochen und Backen

2,59 €

10,36 € / kg

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Zutaten

Hirse*(100 %)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene und Hinweise

Kühl und trocken lagern

Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1443 kJ / 357 kcal
Fett: 3.9 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.9 g

Kohlenhydrate: 68.7 g

davon Zucker: 1.6 g

Ballaststoffe: keine Angaben
Eiweiß: 10.6g
Salz: < 0.01 g


Dinkel Paniermehl 200g

Dinkel Paniermehl 200g

Bauck Hof

 

Sortenreines Paniermehl aus ofenfrischem Toastbrot.
Zum Panieren, Bestreuen oder Überbacken

Inverkehrbringer: Bauck GmbH

2,29 €

11,45 € / kg

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Zutaten

DINKELmehl Type 630* 98%, Salz, Hefe*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene & Hinweise

lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Dinkel

kann Spuren enthalten: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Schalenfrüchte, Sesam

 

Bitte trocken lagern, bei Raumtemperatur.

Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1439 kJ / 339 kcal
Fett: 1.3 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.2 g

Kohlenhydrate: 68.0 g

davon Zucker: 0.8 g

Ballaststoffe: 3.7 g
Eiweiß: 13.0 g
Salz: 1.4 g