Buchweizenmehl Vollkorn glutenfrei Bio
Bauckhof
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Zutaten
Allergen & Hinweise
Dieses Produkt enthält keine kennzeichnungspflichtigen allergenen Stoffe
Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1531 kJ / 361 kcal
Fett: 2.7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.5 g
Kohlenhydrate: 71.0 g
davon Zucker: 0.4 g
Ballaststoffe: 6.3 g
Eiweiß: 12.0 g
Salz: <0.01 g
Emmer-Vollkornmehl, demeter 500g
Spielberger
Emmer gehört wie Einkorn oder Kamut zu den Urgetreiden. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem feinen Vollkornmehl vermahlen, das alle wertvollen Bestandteile des Korns enthält.
Verwenden Sie Emmer-Vollkornmehl für alle vollwertigen Gebäcke wie z.B. Vollkornbrote, -kuchen, -brötchen und Quiches. Es eignet sich auch für Waffeln und Pfannkuchen.
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Zutaten
lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide
Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1430 kJ / 341 kcal
Fett: 2.7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 63.3 g
davon Zucker: 3.3 g
Ballaststoffe: keine Angaben
Eiweiß: 10.8 g
Salz: <0.01 g
Dinkelmehl 630, demeter 1kg
Spielberger
Dinkel hat einen aromatisch-nussigen Geschmack und kann beim Backen wie Weizen verwendet werden. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem vielseitig verwendbaren, hellen Mehl vermahlen.
Verwenden Sie Dinkelmehl Type 630 für alle hellen Gebäcke mit Hefe, Brötchen, Kuchen und Pizzateig.
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Zutaten
lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Dinkel
Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1460 kJ / 344 kcal
Fett: 1.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 68.9 g
davon Zucker: 0.8 g
Ballaststoffe: keine Angaben
Eiweiß: 12.4 g
Salz: <0.01 g
Dinkelmehl 1050, demeter 1kg
Spielberger
Dinkel hat einen aromatisch-nussigen Geschmack und kann beim Backen wie Weizen verwendet werden. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem feinen, mittelhellen Mehl vermahlen, das noch viele wertvolle Bestandteile des Getreidekorns enthält.
Verwenden Sie Dinkelmehl Type 1050 für herzhaftes Gebäck, Brot, Brötchen.
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Zutaten
lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Dinkel
Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1456 kJ / 344 kcal
Fett: 1.8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g
Kohlenhydrate: 67.2 g
davon Zucker: 1.4 g
Ballaststoffe: keine Angaben
Eiweiß: 12.1 g
Salz: <0.01 g
Hafermehl Vollkorn glutenfrei 350g
Bauckhof
Kontrolliert glutenfreies Hafervollkornmehl, gemahlen aus Hafervollkornflocken! Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Muffins, Brote, Brötchen und vieles mehr.
Solange derr Vorrat reicht, in demeter-Qualität.
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Zutaten
lt. Rezeptur enthalten: Hafer
Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1560 kJ / 370 kcal
Fett: 6.7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1.1 g
Kohlenhydrate: 60.0 g
davon Zucker: 0.8 g
Ballaststoffe: 9.7 g
Eiweiß: 13 g
Salz: <0.01 g
Maismehl
Bauckhof
Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Muffins, Brote, Brötchen und vieles mehr.
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Zutaten
kann Spuren enthalten: Soja
Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1484 kJ / 350 kcal
Fett: 1.1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 74.0 g
davon Zucker: 1.5 g
Ballaststoffe: 5.0 g
Eiweiß: 8.8 g
Salz: <0.01 g
Reismehl Vollkorn glutenfrei Demeter 500g
Bauckhof
Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Muffins und vieles mehr.
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Zutaten
Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1490 kJ / 352 kcal
Fett: 2.2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.6 g
Kohlenhydrate: 74.0 g
davon Zucker: 0.7 g
Ballaststoffe: 2.2 g
Eiweiß: 7.8 g
Salz: <0.03 g
Roggenmehl 1150, demeter
Spielberger
Roggen hat einen kräftig-würzigen Geschmack. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem feinen Mehl vermahlen, das noch viele wertvolle Bestandteile der Korns enthält.
Verwenden Sie Roggenmehl Type 1150 pur mit Sauerteig zum Backen von kräftigen Broten oder in Mehlmischungen für einen herzhaften Geschmack.
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2,19 €
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Zutaten
lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Roggen
Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1353 kJ / 323 kcal
Fett: 1.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Kohlenhydrate: 67.8 g
davon Zucker: 1.8 g
Ballaststoffe: keine Angaben
Eiweiß: 9.0 g
Salz: <0.01 g
Roggen-Vollkornmehl, demeter
Spielberger
Roggen hat einen kräftig-würzigen Geschmack. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem feinen Vollkornmehl vermahlen, das alle wertvollen Bestandteile des Korns enthält.
Verwenden Sie Roggen-Vollkornmehl pur mit Sauerteig zum Backen von kräftigen Broten oder in Mehlmischungen für einen herzhaften Geschmack.
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lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Roggen
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1362 kJ / 323 kcal
Fett: 1.7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g
Kohlenhydrate: 60.7 g
davon Zucker: 0.9 g
Ballaststoffe: keine Angaben
Eiweiß: 9.5 g
Salz: <0.01 g
Weizenmehl 550, demeter
Spielberger
Weizen ist das klassische Brotgetreide und hat hervorragende Backeigenschaften. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem vielseitig verwendbaren, hellen Mehl vermahlen.
Verwenden Sie Weizenmehl Type 550 für alle hellen Gebäcke mit Hefe, Brötchen, Kuchen und Pizzateig. Es eignet sich zudem zum Binden von Saucen.
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lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Weizen
Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1479 kJ / 349 kcal
Fett: 1.1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Kohlenhydrate: 72.0 g
davon Zucker: 1.1 g
Ballaststoffe: keine Angaben
Eiweiß: 10.6 g
Salz: <0.01 g